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2022年08月03日
「サンラータンメン」
中華スープ「サンラータン」に麺を入れた料理。 酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛みを効かせた一品。 実は「サンラータン麺」は中国ではなく日本発祥。 中国発祥の「酸辣湯」に麺を入れたまかない料理が看板メニューとなったんだとか。独特の味に食べられない人は多いはず
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