2013年12月21日
東屋ダイニング
ホテルは日本人街にあり日本食レストランが多い。この店の客はほとんど日本人でした。中は居酒屋風の個室になっています。
2013年12月19日
TOKYO Deli ドンコイ店
安くて美味しい「TOKYO Deli」へ。デザートでアイスも出ます
2013年12月18日
2013年12月17日
フォーと春巻き
夕食でフォーだけだと量が少ないので春巻きセットを頼みました
2013年11月02日
TOKYO Deli−２
翌日再度TOKYO Deliへ。寿司とエビフライセットで126000vnd(610円)。下は牛肉うどん
2013年11月01日
TOKYO Deli
夕食はまた日本食を食べに「TOKYO Deli」へ。ここのいいところは安い・美味しい・接客態度がいい、つまり三拍子揃っているところです。もたれていたのでうどんを注文しました。
2013年10月31日
サークルKで買い物
サークルKでいろいろ買って87500vnd(400円)と安いです
ラーメン・餃子セット
海外にいると無性に食べたくなるのが寿司とラーメンです。ホーチミンではラーメンを提供する店が少ないのでホテル近くの日本食レストランに入りました。トンカツ定食と合わせて442000vnd(2100円)でした。
2013年10月28日
海鮮チャーハン −２
チャーハンを食べ終わったあとは中の果肉までしっかり取って食べます。結構なボリュームです
2013年10月27日
海鮮チャーハン
注文したのはココナツの中に海鮮チャーハンが入ったもの。これは日本ではないでしょう。
2013年10月26日
アイスコーヒーの出来上がり
下は刺繍用の糸で30色あります。日本人で刺繍が趣味という人は少ないと思われますが、ここベトナムではほとんどの女性が出来ます。必須アイテムの一つ。
2013年10月25日
アイスコーヒー
ベトナム南部だけのようですが、アイスコーヒーはこのようにアルミフィルターで濾していきます。結構時間がかかりグラスにはなかなか溜まりません。15分くらいしたら一気に氷を入れてかきまぜて出来上がりです。水は一切使いません。
カフェ店内
このカフェは路地を入ったところにあります。でも本格的なカフェです。このエリアは外国人が少なく地元の人が使っているようです。
2013年10月22日
vu sua
これは差し入れではなく自分で食べるために買ったvu sua（ヴースア＝スターアップル）です。皮をむかずに上の部分を切ってスプーンで中をくりぬくようにいただきます。
2013年10月21日
ランブータン
差し入れに買ったのはランブータン（chom chom=チョムチーョム）です。一個食べてみました
2013年10月10日
エビ料理＆アイスコーヒー
ベトナムでもエビ料理はとても多い。この料理の名前はベトナム語で「Bánh khốt tóm」。コーヒーの頼み方はさすが本場だけあって様々。取りあえずホットは「cả phê nong=カーフェーノン」、アイスコーヒー（甘味入り）は「cả phê đã＝カーフェーダー」と言います。
なかなか面白い店内
店内に入るとまず目についたのは南部でよく見かける小船の実物。テーブルの上のあったものはお茶ではなくタレです。
2013年10月09日
ベトナム式レストラン
ホテルの近くのいかにもベトナムらしいレストラン「BANH KHOT CAO THANG」に入りました。いいですね、この感じ
2013年10月08日
TOUS les JOURS
ホテルは朝食付きでなかったためにレロイ通りにあった「TOUS les JOURS」というベーカリーに寄りました。ご覧の4点で49000VND(230円)という安さでしたが、美味しかったです。
2013年10月01日
NHA KHACH
次は統一会堂の敷地内にあるカフェレストラン「NHA KHACH」へ。まずは食事をしてカフェで商談をするのがベトナム式
本格的ベトナム料理−３
入ったレストランは人気店「QUAN NGON 138」。洗練されたベトナム料理が楽しめます。
2013年09月30日
本格的ベトナム料理−２
海老のテンプラと焼き春巻き
本格的ベトナム料理
海鮮ビーフンと蒸しチャーハン。チャーハンの方は葉に包み蒸したもので柔らかくあっさりした味。
2013年09月26日
豪快な魚料理
魚の種類は分かりませんが川魚です。一番最後に出てきて豪快に蒸して15分くらいかかりました。下はホテルの接客の間
揚げ春巻き
南部の揚げ春巻きは一口サイズ。これは絶品でもう一皿頼みました。下は焼き牡蠣で味は普通。
